金曜限定の山地鶏 本町『膠(にかわ)』

本町は

昔からのオフィス街

しかるに 一流企業の本社や拠点となる支店が多い

上客が多いので、この界隈は北新地とまではいかないが

お値段は高めだ

しかし、例外店もある

単に安いだけでなく、内容は本町に相応しい上質なお店

この日訪れた店もその例外店だ。

膠(にかわ)さ～ん♪

行燈

入口の取っ手

なかなか見事なセンスだな(^_^)

さて中に入りましょう

まいど(=ﾟωﾟ)ﾉのりぴーだよん～♪

中は狭いが温かい心地よい雰囲気やな(^_^)

さて、お酒は何にしようか

おっ！私の好きなパクチー*\(^o^)/*

パクチーチューハイがあるではありませんか*\(^o^)/*

迷わず注文

パクチーチューハイ

380円

う～んこれこれ！この香りや(^_^)

さてアテは

お店の方に聞いたら

若竹煮がオススメとか

ならは

若竹煮

380円

木の芽の香りが 凄くするな

味付けも濃くなく筍やワカメの味がよく引き出されてる

しかし、東南アジアの香料であるパクチーと

純和風な 若竹煮

これが意外に合うから不思議やな(^_^)

さて、この店は  炭火焼食堂と名打ってるだけあり

焼き物がうまそう

中でもお店の方イチオシは

金曜日限定の 山地鶏

ほう、奇しくも今夜は金曜日

金曜日はストレンジャー！(石野真子)

好きやったな(^_^)高校生の時にサイン会に行き

握手してもらったな手を一週間洗わなかったなσ(^_^;)

そんな話はどうでもええわな(ﾟoﾟ;;

では、そんな山地鶏の中から

肝造り

480円

おぉ～（；゜０゜）

これは凄い！ビジュアルだけで、肝の濃厚さ 新鮮さが伺える！

この肝には

辛口の日本酒ぶつけたいな(^_^)

てな事で

紀土 を

380円やったかな

マリアージュ(^_^)

やはり期待通りの 肝（＾◇＾）

辛口の紀土と あうね

山地鶏もんをもう一つ

もも肉タタキ

580円

う～ん、これも見ただけで解る*\(^o^)/*

火の通し方絶妙っすね（＾◇＾）

どれ、お味は

くわぁぁ～～（；゜０゜）なんじゃこれ！！

これが本来の鶏肉の旨味なんやなと

思い知らされる（；゜０゜）

牛や豚、羊には無い

鶏肉ならではの旨味

具体的な表現する言葉が見つかりまへんな（；゜０゜）

美味しい鶏肉や お酒 堪能させて貰いました(^○^)

しかし

気になるもんがカウンターの大皿に盛られてたんで

一ついただくことに

とり飯おむすび

150円

どれ お味は

うっ、うっま～（；゜０゜）

鶏肉は期待通りの美味さやし

しかし驚きは 野菜の具の美味さ(ﾟoﾟ;;

鶏肉の旨味を吸い込んだ野菜の具と米

たまらんわヽ(；▽；)ノ

まさに、50代の おっさんの心を

揺さぶる味や*\(^o^)/*

いやはや  膠さん

想像以上に良かったです(^_^)

さて お代は2350円

美味しい鶏肉食べたくなったら、必ず来まっさ(=ﾟωﾟ)ﾉ(=ﾟωﾟ)ﾉ(=ﾟωﾟ)ﾉ(=ﾟωﾟ)ﾉ

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