魅惑のランチ【その⑥】下積み時代のお昼ご飯 裏なんば『千とせ 本店』

誰もが、若き年代があり

その頃と言いますと

下積みと呼ばれる時期でもありましたな。

私にもそんな時代がありましたわ(*´◒`*)

そんな時に味わう昼メシってのは

今でも心に残る美味さです。

さて、この日は所用で 裏なんば近くに

居りまして懐かしのコノ店でランチ

千とせ 本店さ～ん♪(お店情報は→コチラ)

私が25歳ぐらいな頃に

よくランチにお邪魔してたお店ですわ

あれからもう30年近く

なんか月日の流れるのて

凄く早く感じますな(*´◒`*)

さて、大阪じゃこの店は有名店

何が名物か皆さんも良くご存知だと思います

そう、肉吸いと肉うどんの有名店

まいど(=ﾟωﾟ)ﾉお久しぶりな のりぴーだよっ！

店内は昔のままですな

しかし、テーブルには卵かけご飯用の

オリジナル醤油が増えてるな(*´◒`*)

さあ、ノスタルジックに浸ってたら

やってまいりましたヾ(๑╹◡╹)ﾉ"

肉吸い小玉！

は～ぁ(*´◒`*)変わらない

肉吸い 650円

この溢れんばかりな牛肉見て下さい！

そして、底には

 

玉子がいい感じに煮えてまして

でもね、澄んだサバ節の効いたこの出汁を

卵黄で濁らせたくはないのですよ

手早くお肉と共に頂きます(๑>◡<๑)

さて、千とせさんと言えば

肉吸いと切っても切れないのが

小玉！！

小玉 210円

あと30円足すと大玉に出来るんですが

多けりゃ良いってもんでも無いんですよ

玉子の比率が少ない玉子ご飯て寂しいものなんですヽ(´o｀；

さて、昔には無かった、玉子かけご飯用の

お醤油をかけまして

少し甘めなお醤油なんですよね

ご飯に醤油が染み込まないうちに

よくかき混ぜましょう！

あぁヽ(´o｀黄金体験！

いやはや、肉あり出汁あり

黄金体験あり

ペロリと言う表現がぴったりな感じ

この日は相席でご一緒させていただいた

お向かいさんは 吉本の若手芸人の先輩後輩

お支払いはやはり先輩がされてるようです。

あの若き日の下積みの味は

今でも 若き吉本の

芸人さんに伝わってる様です。(*´◒`*)

千とせさん

ごっそはん(^O^)／

また昔を思い出したくなったら

また 来まっさ

(=ﾟωﾟ)ﾉ(=ﾟωﾟ)ﾉ(=ﾟωﾟ)ﾉ(=ﾟωﾟ)ﾉ

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