天使の海老はこの上なし！本町『お気軽天ぷら処 天神』
- 2017/07/06
- 06:00
やっとこの店をご紹介する日が来ました！
2017年なかなかな穴場ですが
天ぷらじゃピカイチのお店が6月に
南船場にオープンしたのですよ
お気軽天ぷら処 天神 さ～ん♪
(お店情報は→コチラ)
宮崎地鶏のユニークなお店『どぎゃん』さんが二階にあるトコですわ
会社に近いもんやし、準備段階からちょいと気になってましたんや(^^)
仕事帰りに、ちょいと看板見たら
意外にリーズナブルやん！
それに『ちょい飲みセット』もありましたので
ちょっくらお邪魔することに(๑˃̵ᴗ˂̵)
まいど(=ﾟωﾟ)ﾉのりぴーだよっ！
着物を着た女性の方が店主さん
料理長の男性のかたは
谷町四丁目の天ぷらの名店で
修行されたようです
店内は
カウンターとテーブルが二席ほどの
小さなお店です
昼、夜通して天ぷら定食は850円から1000円
ビールや日本酒のセットもあり
追加の単品天ぷらは
100円、150円、180円とリーズナブルです
さてカウンターのお席につき
ちょい呑み生ビールセット 700円をお願い
生はアサヒのスーパードライ
瓶ビール(中)はキリンの一番搾りだそうです
さてちょい呑みセットには
天ぷらが三品付いて来ます
鳥天(胸肉)
塩麹で下味を付けられ
胸肉なのにとってもジューシー揚げあがり
オクラ
薄衣でサクッと軽やかな揚げ上がりは
堪らなく次の天ネタを期待させてくれます(๑˃̵ᴗ˂̵)
海老
コレも素晴らしい米油ならではな
軽やかな、それでいてベタついてない
素晴らしい揚げ上がり
お塩でいただくもよし
天つゆに黒七味を散らして味わうもよし
いやいやこの天ぷら、三品だけでは
ちょいと辛いぐらいです(๑˃̵ᴗ˂̵)
いやいや、追加お願いしましょう
店主さんにオススメをお聞きしたら
この天使の海老を味わい、先の普通の海老との
違いを実感されては？と
ほう、ではお願いするとして
しかし何故に天使？
この天使の海老は、『天国に一番近い島』と
言われるニューカレドニアの綺麗な海で獲れた
澄んだ海老だからだとか。
では天使にほぼ近い、清い心をもつ
私めが味わって見ましょ～♪
天使の海老 150円
頭は素揚げ、身は衣を付け揚げてます
これは藻塩で頂きましょう
身は究極に甘く軽やかなサクッとした
衣の奥に感じる柔らかさが堪らないです！
頭は軽く素揚げされてるだけあり
殻の風味と味噌の甘さが堪らないんです！
この海老は🦐マジ凄すぎます(๑˃̵ᴗ˂̵)
もう一品お願いしましょう
玉ねぎと桜海老のかき揚げ 150円
玉ねぎをシャキッとしたまま
かき揚げに揚げるって簡単やないんですが
見事な揚がり具合ですよ！
鼻から抜ける、桜海老の風味も堪らなく
素晴らしいヾ(๑╹◡╹)ﾉ"
いやはや
ここの天ぷらは凄い！凄すぎます！
久々、ボコボコにされた気分(*´◒`*)
今度また来て、別のネタも味わいたいですな
お気軽天ぷら処 天神さん
ごちそう様でした
また、近々来まっさ(^o^)/
ごっそはん(=ﾟωﾟ)ﾉ(=ﾟωﾟ)ﾉ(=ﾟωﾟ)ﾉ(=ﾟωﾟ)ﾉ
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